Unser Küchenchef Igino Bruni und sein Team verwöhnen unsere Gäste mit einer modernen, mediterranen Fischküche. Natürlich dürfen aber auch die Chez Fritz Klassiker, wie Entrecôte “Café de Paris” und das Rindstartar nicht fehlen. Uns ist wichtig, dass wenn immer möglich, regionale und saisonale Produkte verwendet werden.

An Wochentagen bieten wir ein täglich wechselndes Mittagsmenu, wahlweise mit einem Fisch-, einem Fleisch- oder einem vegetarischen Hauptgang.

Der grosse Weinschrank am Eingang bietet eine vielseitige Auswahl an Weinen, mit Fokus auf Italien, Frankreich, Spanien, Österreich und natürlich die Schweiz. Unser Geschäftsführer, Lukas Schrottenbaum, ist ein grosser Weinkenner und beratet unsere Gäste gerne bei ihrer Wahl.